Kvällens middag blev supergod. Peter gjorde en kryddig tomatsoppa med stark ajvar relish och vitlök. Jag gjorde bröd,scones till familjen som inte har något emot kolhydrater och lchfbröd till mig med ost och sesam i bland annat. Mums! Man blev behagligt mätt utan att känna sig proppfull. Soppa är bra på det sättet, sällan man kan äta sig illamående på det,billigt är det ju åxå 🙂 Tänker hålla på vår nystartade vana,en soppdag i veckan,vi är inne på andra veckan nu.
Lchf bröd
1 msk fiberhusk eller havrekli
2 dl skalade el. oskalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 st ägg
Blanda alla torra ingredienser+osten. Tillsätt äggen och rör till en smet. låt dra i 10-15 min. Bred ut smeten (ganska tunt ca 1 cm) på bakplåtspapper. grädda i 225 i 8 min,det ska inte direkt få någon färg,känn på ytan så den känns stum.. då är brödet färdigt.
